果仁张
天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。 果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。
如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧，制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
D37（北京-大连北）
T40（齐齐哈尔-北京）
G389（大连北-临沂北）
K1302（满洲里-北京）
2261（天津-乌兰浩特）
D11（北京-沈阳南）
T72（上海-哈尔滨）
2591（辽源-北京）
G382（哈尔滨西-北京南）
D51（北京-沈阳北）
D3（北京-沈阳南）
G2584（哈尔滨西-北京南）
K1574（重庆西-吉林）
G1268（延吉西-青岛北）
1052（齐齐哈尔-天津）
G1246（齐齐哈尔南-青岛北）
D611（北京-沈阳北）
D7（北京-沈阳北）
K7591（山海关-通化）
G385（大连北-北京南）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯