东坡扣肉
东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法：“净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。”据杜厨师长介绍，银鹏酒店的做法是将肉洗净后，抛油锅使皮松脆，再上色并炸一遍，继而码味，上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄，肥而不腻，甜咸均有，香味浓郁，口中肉感十足。
(暂无图片，欢迎提供。)
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
D37（北京-大连北）
T40（齐齐哈尔-北京）
G389（大连北-临沂北）
K1302（满洲里-北京）
2261（天津-乌兰浩特）
D11（北京-沈阳南）
T72（上海-哈尔滨）
2591（辽源-北京）
G382（哈尔滨西-北京南）
D51（北京-沈阳北）
D3（北京-沈阳南）
G2584（哈尔滨西-北京南）
K1574（重庆西-吉林）
G1268（延吉西-青岛北）
1052（齐齐哈尔-天津）
G1246（齐齐哈尔南-青岛北）
D611（北京-沈阳北）
D7（北京-沈阳北）
K7591（山海关-通化）
G385（大连北-北京南）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯