邓川乳扇

邓川乳扇的烹调方法多种多样,煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒、生皆行,哪种烹饪都可口。生食加糖,味美酥香。如果油煎后撒放少许盐,吃起来脆甜可口,另有一味。白族礼俗“三道茶”的第二道茶中,人们把乳扇揉碎放入茶内一齐品尝,既品到香茶又尝到乳扇,那是别有风味。由于乳扇食法很多,且又是滋补品,很受人们喜爱,不论是来大理探亲访友的人或是慕名而来的游客,都要在品尝之余带上几斤乳扇,馈赠亲友。
邓川水草丰茂,白族、汉族,家家户户几乎都养奶牛,故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”,是云南省大理最优质的奶粉,而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇,是家喻户晓的名特食品。它携带方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名特小吃。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C5659(成都东-宜宾西)
C6681(成都东-宜宾西)
C6029(沙坪坝-宜宾西)
C6273(成都东-峨眉山)
G8755(重庆西-峨眉山)
C6323(绵阳-峨眉山)
D1947(西安北-峨眉山)
G8551(成都东-资中北)
G8555(成都东-资阳北)
G8673(成都东-资阳北)
G8677(成都东-资阳北)
C5581(犀浦-离堆公园)
C5556(离堆公园-安靖)
C6066(彭州-安靖)
C6118(青城山-安靖)
C6122(青城山-安靖)
C6132(青城山-安靖)
C5568(离堆公园-安靖)
C6142(青城山-安靖)
C6086(彭州-安靖)
热门火车票代售点
- 烟台 | 龙口市航空服务有限公司
- 烟台 | 山东龙新建材股份有限公司
- 烟台 | 蓬莱市蓝天旅游服务有限公司
- 青岛 | 青岛锐嘉科贸有限公司
- 青岛 | 青岛交运旅行社有限公司
- 青岛 | 青岛天嘉电子有限公司
- 青岛 | 青岛永鸿航空服务有限公司
- 青岛 | 青岛海盛隆商贸有限公司
- 青岛 | 青岛金来宾馆
- 青岛 | 青岛天桥宾馆
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯