马家烧卖
马家烧卖的介绍：
马家烧卖系回民小吃。创始人马春于清朝嘉庆年间始创，后来其子马广元在沈阳城内小西城门一带挂起了马家烧卖的牌子。由于用料讲究，做工精细，口味殊美，名噪一时，成为辽沈的著名小吃之一，距今已有200余年的历史。--------以下信息由饭菜网收集提供
马家烧卖的特色：
造型美观，吃口柔韧劲道，馅嫩多汁，无渣易嚼，咸鲜适口。
所属地区：辽宁小吃
工艺：蒸法
马家烧卖的制作材料：
面粉500克，精瘦牛肉500克，大料、水、精盐、味精、酱油、姜末、花椒水、葱末、芝麻油各适量。
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