玫瑰赤豆糕
![玫瑰赤豆糕](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021353/10/3210517142.jpg)
玫瑰赤豆糕的介绍:
又名玫瑰猪油赤豆糕,是在苏州赤豆糕的基砒上改制而成。赤豆糕始创于清代,是苏州地区的传统名吃,在所有糕团品种中最为著名,销量也最多。上海五芳斋制作此糕已有130多年的历史,近40多年来,五芳斋在原来的基础上,加入猪油和香味浓郁的玫瑰花即成玫瑰赤豆糕,现已成为上海著名的特色糕团之一。------以下信息由饭菜网通过网站收集提供
玫瑰赤豆糕的特色:
色泽鲜艳,松香肥甜,吃口韧糯。玫瑰赤豆糕的制作材料:
糯米粉600克,粳米粉400克,赤豆200克,白糖400克,猪板油丁150克,玫瑰花10克,红曲粉少许。
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