高粱面鱼鱼
高粱面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。
高粱面鱼鱼是普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受。
做法：在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩，然后用两手掌按压和搓动，由远及近，逐渐靠拢，观之手下10条鱼鱼儿由短变长，汇成一片。搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细，盘起来放在一起长短一致，粗细均匀。高粱面鱼鱼蒸熟后，配以羊肉或西红柿汤调和，清爽利口，别具风味。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D3286（汉口-梅州西）
D3287（汉口-梅州西）
D2378（重庆北-厦门）
D2375（重庆北-厦门）
G2285（武汉-赣州西）
G868（温州南-西安北）
G3201（汉口-郑州东）
C1002（延吉西-长春）
C1042（珲春-长春）
C1008（珲春-长春）
C1006（延吉西-长春）
G8130（延吉西-大连北）
C1010（延吉西-长春西）
C1046（延吉西-长春）
C1066（珲春-长春）
C1050（延吉西-长春）
C1020（珲春-长春）
D114（珲春-齐齐哈尔南）
G8126（珲春-大连北）
C1040（珲春-长春）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯