金蝉戏牡丹
金蝉戏牡丹为丹东名菜，是以黄海对虾和小人鲜（黄海贝类）为主料，以香菇、鱿鱼泥、青红椒丝为辅料，以高档鲍汁为主调味品精心烹制而成。
将鲜大海虾去皮和头，将虾肉拍成片，再用水氽熟，成花瓣形。另将小人鲜和调好的鱿鱼泥，制成金蝉形。最后将蒸熟的金蝉和滑炒牡丹虾片合成在大圆盘中。其特点是，造型逼真、色泽分明、口味滑爽、营养丰富。
金蝉戏牡丹的作者——安东阁酒店厨师牛文杰，为丹东市第二届烹饪技术大赛“十大名厨”之一。他采取南北结合、中西合璧的手法，在传统菜肴的基础上，经多年研制，将丹东特产——黄海海鲜，创出新口味，新菜品。金蝉戏牡丹在首届“家乐杯”东北三省名厨技术交流比赛中获得盘设奖。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
K7914（临河-呼和浩特）
K9667（兰州-敦煌）
L836（南宁-杭州）
T9201（兰州-嘉峪关）
7507（武威南-嘉峪关）
T9203（兰州-嘉峪关）
T9205（兰州-嘉峪关）
K9661（兰州-嘉峪关）
7530（镜铁山-嘉峪关）
7522（镜铁山-绿化）
6252（鸡西-牡丹江）
4044（密山-牡丹江）
K7076（鸡西-富拉尔基）
K7082（东方红-香坊）
K7174（鸡西-牡丹江）
K7028（密山-哈尔滨东）
4043（牡丹江-密山）
K7081（哈尔滨东-东方红）
K7072（鸡西-牡丹江）
K7156（虎林-齐齐哈尔）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯