什邡板鸭
什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。
板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。
生板鸭有三类：即去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。
熟板鸭系卤制。色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃，不宜久存。
因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
T6312（包头-呼和浩特）
T6310（包头-呼和浩特东）
T6308（乌海西-呼和浩特）
T6304（呼和浩特-集宁南）
T6306（包头-呼和浩特）
K7430（白山市-北京）
Z20（西安-北京西）
4633（太原-镇城底）
T17（北京-牡丹江）
K54（沈阳北-北京）
Z65（北京西-南昌）
Z19（北京西-西安）
T24（拉萨-成都）
D5104（成都东-石柱县）
D5114（阆中-成都东）
D5122（苍溪-成都东）
D5013（长春西-吉林）
D5061（长春西-吉林）
D5118（遂宁-重庆北）
D5126（阆中-成都东）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯