葱油花卷
![葱油花卷](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/12/95864619.gif)
葱油花卷
用料:
1、中筋面粉3杯,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。
2、温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。
3、玉米油,盐适量。
做法:
面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面时面团沾手,可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温,等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块,每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮(尽量少加面粉),涂上薄薄的一层玉米油,再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次),每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。置炉上开大火,等到水开蒸气上升,再用大火蒸14分钟,转中火(电炉放5)蒸2分钟,小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D8667(大理-普者黑)
D8679(大理-昆明南)
D8671(大理-弥勒)
D3959(大理-南宁东)
D8725(大理-昆明南)
D8717(大理-昆明南)
D8721(大理-昆明南)
D8713(大理-昆明南)
D8737(大理-昆明南)
D8749(大理-昆明南)
D7887(长治东-郑州东)
G9635(怀化南-广州南)
D7884(郑州-长治东)
D7886(郑州-长治东)
C1138(丹东-沈阳)
D7885(长治东-郑州)
G869(温州南-西安北)
G6675(安阳东-郑州东)
G870(西安北-温州南)
T9511(米兰-乌鲁木齐)
热门火车票代售点
- 石河子 | 石河子市北三路客票代售点
- 石河子 | 石河子市143团客票代售点
- 和田 | 皮山县固玛南路客票代售点
- 和田 | 皮山县哈尼卡路客票代售点
- 和田 | 皮山县木吉镇客票代售点
- 克拉玛依 | 独山子客运站客票代售点
- 巴州 | 和静县客运站客票代售点
- 巴州 | 博湖县人民路客票代售点
- 巴州 | 焉耆县永宁镇客票代售点
- 阿克苏 | 温宿县交通路运输站客票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯