海参席
![海参席](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/12/2539315733.gif)
1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成陈设典雅,摆名花盆景,挂名家诗画,桌椅一律仿楠木色泽,食具精致,一律使用有松柏图案的细密器,肴慎精致,席面美观,可称骨香、色形、味、质、器俱佳。最有名气的菜肴是海参席海味翅子席。笔者从旧城裱糊纸里发现日伪时期聚德成账薄多页,上面记有伪市公署、市长、集团军部、"日本兵"等多次在聚德成吃饭的菜单,其中,就有海参席。即使顾客吃便餐,往往也要品尝几道海参席中的菜,如烩海参、烩三鲜等。最有特色的是烩乌鱼蛋,乌鱼蛋产于山东日照沿海,聚德成名师张仲三的徒弟黄永澄在乌鱼蛋的发制、烹制上别具特色,软而不烂.齿颊斗留芳,回味无穷,1956年在全内蒙古烹饪比赛中名列第一。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G519(北京西-武汉)
L31(郑州-广州)
G515(北京西-武汉)
G6916(青岛北-济南西)
K9483(成都-攀枝花)
6234(哈尔滨东-五常)
L32(广州-郑州)
6225(哈尔滨东-帽儿山)
6227(五常-哈尔滨东)
K7175(哈尔滨-扎兰屯)
D1392(哈尔滨西-吉林)
D1308(哈尔滨西-大连北)
D1402(哈尔滨西-长春)
D1382(哈尔滨西-吉林)
K7218(香坊-五常)
K7285(密山-绥化)
T130(齐齐哈尔-大连)
D1354(哈尔滨西-沈阳北)
6232(哈尔滨东-五常)
D1302(哈尔滨西-大连北)
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯