橄榄鸡
将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去表面水分，用盐反复揉搓10 分钟。鸡肝、鸡肫切成4块，鸡心一破为二，鸡肠破开，洗去渣滓，反复用盐+醋揉洗直至洁净无异味，切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎的花椒末、味精、胡椒粉、碾碎的冰糖放入大碗拌匀，腌制30分钟入味。讲腌好半成品上蒸锅旺火蒸3小时即可。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G8890（延庆-清河）
C6120（青城山-犀浦）
C6162（青城山-成都）
G6088（汕头-湛江西）
G6084（汕头-湛江西）
D7522（汕头-广州东）
G6362（汕头-广州南）
D7442（汕头-深圳北）
D7430（汕头-深圳北）
D7446（汕头-深圳北）
D7438（汕头-深圳北）
K8037（新乡-郑州）
G6623（新乡东-郑州东）
K9503（昭通-贵阳）
8816（阳泉曲-介休）
G210（青岛北-北京南）
D2134（青岛-上海虹桥）
D2916（青岛-上海虹桥）
G6949（青岛北-济南西）
D8182（青岛北-济南西）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯