太湖莼菜汤
莼菜汤太湖莼菜素与鲈鱼齐名，《晋书》中曾有这增的记载：西晋文学家张翰在北方做官，时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼，竟然弃官回了江南故乡。“莼鲈之思”也成了思乡恋家的典故。
明末清初，太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜，每年自清明至霜降均收获。目前在冬春季节，则有瓶装莼菜应市。吴县花果食品厂的瓶装莼菜，还获外贸名优产品称号。
莼菜，嫩滑、鲜美，又有补血、清热、润肺、利尿、解毒等等功效。为苏式菜肴中的著名汤菜，加不同辅料即可成为不同名汤，如前面介绍的“莼菜塘片”外，还有莼菜汤等。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G2922（深圳北-昆明南）
K1437（平顶山-宁波）
8850（侯马-临汾）
8166（风陵渡-临汾）
G2908（深圳北-柳州）
D2952（广州南-柳州）
D2990（广州南-桂林北）
Z292（汉口-乌鲁木齐）
G695（太原南-长沙南）
D1905（太原南-成都东）
G696（长沙南-太原南）
Z291（乌鲁木齐-汉口）
G1991（郑州东-温州南）
G2031（郑州东-恩施）
G2625（大连北-武汉）
G2081（荣成-武汉）
G2388（杭州东-西安北）
G2296（厦门北-西安北）
G2046（厦门北-郑州东）
G1538（昆明南-郑州东）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯