剁椒胖鱼头
口味:微辣
价格:40-80元
特色:咸辣可口,佐餐极佳。
原料:
胖鱼头1个(约1000克),湖南特制剁椒适量,盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。
制作方法:
1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后,将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2—3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2—3分钟,即可食用。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
Z227-Z226(合肥-北京)
Z218-Z215(兰州-上海)
Z216-Z217(上海-兰州)
Z208-Z205(长沙-天津)
Z207-Z206(天津-长沙)
Z138-Z135(广州-乌鲁木齐)
Z128-Z125(兰州-厦门)
Z126-Z127(厦门-兰州)
Z104-Z101(厦门-长春)
Z102-Z103(长春-厦门)
Z157-Z156(泰州-哈尔滨西)
Z170-Z167(青岛-广州东)
Z95(北京西-重庆西)
G415(北京南-上海)
G5(北京南-上海)
G7(北京南-上海虹桥)
G9(北京南-上海虹桥)
G169(北京南-上海虹桥)
D701(北京-上海虹桥)
D709(北京南-上海)
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯