英都麻糍
英都麻糍，南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白、滑韧透明，食用时要蘸佐料，口味香甜，口感软韧、微冰。
制法
1、将糯米浸于水中24小时，淘洗干净，捞起，放入石磨，带水磨成米浆，灌入布袋，沥干水分取出。
2、把水烧沸，糯米团摘成粉剂子下锅，氽熟捞起。
3、在大瓷碗内抹上一层熟油（以防粘连），把煮熟的粉剂子倒入瓷碗中，用长竹片反复油搅，越有粘性、韧性越佳。在案板上抹些熟猪油，把糯米团倒在案板上，用手搓成长条，碾成薄片，切成4厘米左右的糯米小方块坯，排在竹匾内。
4、用小火炒熟芝麻，碾成芝麻粉；花生仁炒熟去膜，碾成花生粉；冰糖碾成冰糖粉，把上述三种材料放在一起搅拌均匀，盛于盘中。
5、吃时，将糯米坯放入盘中，使其沾上一层芝麻、花生、冰糖粉。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G9705（广州南-深圳北）
G9709（广州南-深圳北）
G9125（赤峰-沈阳）
G7118（上海虹桥-南京）
K9904（花土沟-格尔木）
C6052（彭州-犀浦）
C6058（彭州-犀浦）
C6068（彭州-犀浦）
C6076（彭州-犀浦）
C6082（彭州-犀浦）
C6094（彭州-犀浦）
C6098（彭州-犀浦）
C6100（彭州-犀浦）
C6614（雅安-成都西）
C6616（雅安-成都西）
C6622（雅安-成都西）
C6640（雅安-成都西）
C6654（雅安-成都西）
C6662（雅安-成都西）
C6664（雅安-成都西）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯