厦门姜母鸭
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
厦门姜母鸭一般以套餐的形式出现，其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。“姜母鸭”上桌后，可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食，最后还可以上一些杂面煮食。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点天气
热门火车时刻表
热门车次查询
C2551（北京南-滨海）
C2553（北京南-滨海）
C2555（北京南-滨海）
C2557（北京南-滨海）
C2559（北京南-滨海）
C2561（北京南-滨海）
C2563（北京南-滨海）
G879（北京南-扬州东）
K7729（北京-德州）
C2565（北京南-滨海）
C2567（北京南-滨海）
G8911（北京南-天津西）
C2679（北京南-天津西）
C2569（北京南-滨海）
C2571（北京南-滨海）
G8921（北京南-秦皇岛）
G163（北京南-苍南）
C2617（北京南-天津西）
C2573（北京南-滨海）
C2575（北京南-滨海）
热门火车票代售点
- 东城 | 诚全广益商贸有限公司
- 东城 | 铁路国际旅行社
- 东城 | 京铁西实业开发有限公司
- 东城 | 金航线航空机票有限公司
- 东城 | 中国铁道旅行社东交民巷营业部
- 东城 | 澜鼎超商务文化商务中心
- 东城 | 世方达铁路代售中心
- 东城 | 万圣嘉苑航空服务有限公司
- 东城 | 京铁西站科贸集团东华门火车票代售点
- 东城 | 恒信育人文化教育咨询有限公司
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯