奉新霉豆腐
![奉新霉豆腐](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/12/4062061717.gif)
霉豆腐是江西宜春奉新县的特产。
霉豆腐其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。
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