蓬莱卤驴肉
![蓬莱卤驴肉](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/12/1261108064.gif)
清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创.三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉,制作方法:咸水下锅,待水温升至60一70”C时放入大块驴肉,煮至九成熟捞出,沿横剖面切成半尺见方块,然后另换清水,兑以适量八角、茵香、桂、花椒、桂皮等17种配料,放人肉块,文火炖煮,肉熟后加盐适量,稍焖即成。特点:色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。( 蓬莱)
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D6678(厦门-赣州)
D6570(平潭-赣州)
D6582(厦门-赣州)
D3148(上海虹桥-赣州)
D6578(福州-赣州)
D6584(厦门-赣州)
C3804(南通-上海)
C3708(南通-上海虹桥)
C3808(南通-上海)
C3704(南通-上海虹桥)
C3851(南京-上海)
G8281(连云港-上海)
C3795(泰州-上海虹桥)
C3891(扬州-上海)
C3716(南通-上海虹桥)
D5464(启东-杭州南)
G8283(连云港-上海)
C3855(南京-上海)
C3724(南通-上海虹桥)
D2135(烟台-上海虹桥)
热门火车票代售点
- 青岛 | 旅广集团广州路客票代售点
- 青岛 | 旅广集团闽江路客票代售点
- 青岛 | 旅广集团宁夏路客票代售点
- 青岛 | 旅广集团青大三路客票代售点
- 青岛 | 旅广集团青岛市市南区湖南路代售点
- 青岛 | 旅广集团香港西路客票代售点
- 青岛 | 旅广集团福州南路客票代售点
- 青岛 | 青岛金海大酒店
- 青岛 | 旅广集团朝城路客票代售点
- 青岛 | 旅广集团城阳刘家台客票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯