莼菜氽塘片
莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市，江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用，有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片，即塘鳍鱼肉批成的片，此鱼又名土鲃鱼，虎头鲨，体型短壮，长不过十余厘米，头大、身圆、尾稍平，肉质细嫩，苏州人以“菜花塘鳢鱼”为春季美味。
莼菜与鱼作汤羹，由来已久。历史上还有“莼鲈之思”的典故。纯菜氽塘片，莼莱碧绿滑润、清香脆嫩，鱼肉洁白细嫩，汤清味鲜，为春季佳肴。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
1904（深圳东-北京西）
D7734（沈阳-大连）
D7716（丹东-大连北）
D7736（大连北-沈阳）
D7702（庄河北-大连北）
D7732（大连-沈阳）
D7718（丹东-大连北）
D7720（丹东-大连）
D7712（丹东-大连北）
D7724（庄河北-大连）
D7726（新会-广州南）
D7750（沈阳-大连）
D7710（丹东-大连北）
D7728（新会-广州南）
D7742（丹东-大连）
D7752（大连北-沈阳）
D7748（大连北-沈阳）
D7704（庄河北-大连北）
D7708（庄河北-大连）
D7740（大连-沈阳）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯