黄州炒汤圆

黄州炒汤圆

黄州炒汤圆是湖北省黄冈市黄州区的特色小吃。黄州炒汤圆其色泽金黄,外焦内软,香甜可口,食而不腻。

黄州炒汤圆是黄州地方风味名点。自清光绪元年(1875)年至今,已有二百多年的历史。此汤圆为秋冬两季时食品,操作复杂,技术性强。每年八月十五至翌年正月十五,都是盛销时节。炒汤圆主要原料有糯米粉、桂花、香麻油、芝麻屑、白棉糖。制作时用糯米粉做包皮子,其余做馅子,炒前用麻油将锅擦亮,炒时先小火下汤圆,放少许油。随后边炒边放油,边加高温。这样越炒汤圆越大,越松越好看,圆的成方形。

上一美食:黄州东坡饼

下一美食:甘蔗东坡肉

北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
北京旅游美食推荐
天津旅游美食推荐
河北旅游美食推荐
山西旅游美食推荐
内蒙古旅游美食推荐
辽宁旅游美食推荐
吉林旅游美食推荐
黑龙江旅游美食推荐
上海旅游美食推荐
江苏旅游美食推荐
浙江旅游美食推荐
安徽旅游美食推荐
福建旅游美食推荐
江西旅游美食推荐
山东旅游美食推荐
河南旅游美食推荐
湖北旅游美食推荐
湖南旅游美食推荐
广东旅游美食推荐
广西旅游美食推荐
海南旅游美食推荐
重庆旅游美食推荐
四川旅游美食推荐
贵州旅游美食推荐
云南旅游美食推荐
西藏旅游美食推荐
陕西旅游美食推荐
甘肃旅游美食推荐
青海旅游美食推荐
宁夏旅游美食推荐
新疆旅游美食推荐
香港旅游美食推荐
澳门旅游美食推荐
台湾旅游美食推荐
热门特产推荐
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门景点天气
热门火车时刻表
热门车次查询
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯
最新火车车次
工具箱