冻饺子
![冻饺子](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021353/10/1417066852.jpg)
东北人素有吃冻饺子的习惯,尤其是在春节。人们预先把饺子包好,送到屋外冻实,然后袋子装起来,等要吃的时候,把冻得结结实实的饺子下锅煮,不过火要旺一些,一开锅就掀盖浇少许冷水,免得皮软。煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。这样即方便省去用电冰箱,又节省了时间。
冻饺子煮法:
1、冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就会出现皮熟馅儿生的情况,因此要用中小火慢慢煮透饺子。
2、不要解冻,要趁着饺子还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮,否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了,很容易就煮破。
3、煮饺子的水要多,还要加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力,防止张力导致饺皮碎裂。
4、要用开水下锅,同时还要不时地用勺子搅一搅,免得饺子皮粘锅。
5、当饺子下锅后水开之后,要倒入少许凉水冷却,待水再次煮开后再加凉水,反复三次,等到饺子浮上来之后就可以捞出享用了。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
T129(大连-齐齐哈尔)
K8264(威海-济南)
K8262(威海-济南)
G96(广州南-兰州西)
K7404(熊岳城-大连)
Z81(大连-北京)
K7336(沈阳-大连)
T7608(东至-上海)
L8620(杭州-阜阳)
L8609(阜阳-杭州)
L8619(阜阳-杭州)
L797(上海南-九江)
K8386(上海-阜阳)
L8605(阜阳-宁波)
K7906(乌海西-呼和浩特)
L8639(阜阳-金华西)
6313(吴家屯-南芬)
6341(白城-阿尔山)
K7598(乌兰浩特-白城)
6342(阿尔山-乌兰浩特)
热门火车票代售点
- 娄底 | 中行代售点火车售票处
- 株洲 | 解放路代售点火车售票处
- 怀化 | 新华宾馆代售点火车售票处
- 怀化 | 弋阳东火车站代售点火车售票处
- 怀化 | 余干代售点火车售票处
- 怀化 | 余干代售点火车售票处
- 怀化 | 黄金埠代售点火车售票处
- 怀化 | 余干代售点火车售票处
- 怀化 | 玉山铁路客票代售点火车售票处
- 怀化 | 于都县代售点火车售票处
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯