达埠鱼丸
达埠鱼丸
达埠鱼丸为传统名食。达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水产品丰富，海鲜加工食品多有特色，尤以鱼丸一项著称，保鲜远销港澳地区。
制作时，以选料于淡甲鱼（鯒）等为上乘，经刨取其肉，然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序，并佐以味精、蛋白、精盐等配料，掏成丸后还须经水浸漂，然后用文武火交替煮熟。
食用时再放入上汤、紫菜、香菜、味精、胡椒粉、芝麻油等调味品。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
G370（郑州-上海虹桥）
G374（哈尔滨西-天津西）
K7351（大连-赤峰南）
K549（大连-齐齐哈尔）
K7517（大连-凌源）
K7375（大连-吉林）
K7359（大连-通辽）
K7403（大连-熊岳城）
K7381（大连-沈阳）
K7421（吉林-舒兰）
2169（大连-齐齐哈尔）
K7335（庄河北-岫岩）
K683（大连-北京）
2083（大连-海拉尔）
K7511（大连-白河）
2061（大连-加格达奇）
5826（乌鲁木齐南-和田）
5806（博尔塔拉-乌鲁木齐）
K9758（库尔勒-乌鲁木齐）
5808（阿克苏-乌鲁木齐南）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯