川味花椒肉
![川味花椒肉](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/11/10039871.gif)
川味花椒肉,冷菜,麻辣味型。特点:颜色金红,麻辣干香。烹制法:炒、收汁。此菜冷吃最好,宜于下酒。
川味花椒肉的原料:0g
猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。0g
川味花椒肉的做法:0g
1、把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(拍松)、酱油与肉丁拌匀,腌渍15分钟。干辣椒去蒂去籽切成节。0g
2、炒锅内放菜油烧至八成热,将肉丁放入炸约4分钟捞起(不要把水气炸得过干)。0g
3、锅内留菜油少许,放入干辣椒、花椒、葱、姜炒,把肉丁倒入,加少许白糖,煸炒添汤烧开入味,收干汁即可。0g
操作要领:此菜做法中的收汁不是一种烹饪方法,而是成菜前的一个环节,不仅有芡汁的要收,一些干烧类的菜也要收。0g
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
C7179(广州-深圳)
C7209(广州南-阳江)
C7215(广州南-阳江)
C7713(广州南-珠海)
C7725(广州南-阳江)
C7721(佛山西-阳江)
C7733(广州南-阳江)
C7723(广州南-珠海)
C7705(广州南-珠海)
C7101(广州东-深圳)
C7731(广州南-珠海)
C7017(广州东-深圳)
C7131(广州东-深圳)
C7135(广州东-深圳)
C7129(广州东-深圳)
C7223(广州南-阳江)
C7715(广州南-珠海)
G2911(南宁东-深圳北)
C7709(广州南-珠海)
D3658(广州南-梧州南)
热门火车票代售点
- 宝山 | 宝川路客票火车票代售点
- 长宁 | 福泉路客票火车票代售点
- 黄浦 | 顺昌路客票火车票代售点
- 宝山 | 泰和路客票火车票代售点
- 宝山 | 绥化路客票火车票代售点
- 宝山 | 华灵路客票火车票代售点
- 宝山 | 罗升路客票代售点
- 宝山 | 友谊路客票火车票代售点
- 宝山 | 电台路客票火车票代售点
- 宝山 | 富锦路客票火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯