缠丝焦饼
缠丝焦饼，煎点，特点：丝纹清晰，色棕黄，皮酥脆，馅鲜香，具有浓郁的四川风味。烹制法：煎。
鲜猪腿肉剁碎入碗，生花椒铡细，姜米、葱白花、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油、香油，一并和入肉碗里拌成馅。
将三生面加菜油揉匀成油水面，做成15克的剂子，擀成长条形薄片，用刀在一端划成细丝。将馅放在未划口的一端包好，再把细面丝缠上，按扁成圆形，用菜油煎熟即成。
操作要领：丝要缠好；煎时火不宜大。
如用牛肉制馅，即名缠丝牛肉焦饼。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G3184（南昌西-兰州西）
G2806（杭州东-石家庄）
G1952（嘉兴南-运城北）
G1956（上海虹桥-太原南）
G2812（上海虹桥-石家庄）
G3136（宁波-太原南）
G1878（合肥南-西安北）
G1882（金华南-西安北）
G3190（杭州东-银川）
G1894（温州南-西安北）
G3152（上海虹桥-西安北）
G860（平潭-西安北）
G3160（杭州东-西安北）
G3196（杭州东-西安北）
G3192（杭州东-焦作）
G3110（杭州东-郑州东）
G3122（合肥南-郑州东）
G3252（上海虹桥-南阳东）
G3114（杭州东-郑州东）
G1962（宁波-郑州东）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯