宁波之行
![宁波之行6](/uploads/new/image/youji/20161028/2202245383.jpeg)
今天的重点!正宗的宁波大菜!石浦大饭店!
![宁波之行7](/uploads/new/image/youji/20161028/3770844640.jpeg)
最好吃的是中间那条秘制鲥鱼,不,是那半条鱼,带着鳞制作的,把鳞拨开,下面的鱼肉鲜嫩无比,既入味又不柴,最妙的是鱼刺虽然很多但都是又又软的刺,丝毫不会给进食带来任何麻烦。在其他地方我也吃过两回这种鱼,都不太好吃,鱼肉发硬,还很腥,这里的鱼就没有这个问题,新鲜嘛,即使是冰鲜的。
XO酱爆海螺,螺片鲜滑入味,配搭的芦笋清淡可口。但LG说他原来吃的螺片是脆的,他怀疑这是假的螺片,但明显不可能让饭店承认这是假螺片,所以就都吃了。我吃不出真假,就觉的很好吃很开心。
新派鱼腐,我们还以为是鱼腹肉呢,结果是鱼肉做的豆腐,再过油炸的,吃着和油面筋一样,没什么鱼味,一般。
海鲜汤,一大盘,喝着很带劲,很实在,各种海鲜,大虾,干贝,海参,鱿鱼,汤色清澈,非常鲜美。我们喝了一碗又一碗。
宁波汤圆嘛,当然不能少,这次LG一个也不吃了,一盘十个我吃了八个,那两个也能吃,放弃了。
还吃了两个青菜,一个炒的一个凉拌的,味道都很好。
天宁寺西塔
![宁波之行8](/uploads/new/image/youji/20161028/2313591965.jpeg)
非常古老的一座塔,唐代始建(公元八百多年),与它同时修建的天宁寺和东塔已经淹没在历史的长河中,只有它,历经战乱和自然、人文灾害坚持了下来,千年不倒。宁波市政府在修路时特地为了保留西塔而将路进行了改动。唐代的啊。。。我神往的年代啊。。。久远啊。。。
接着向东走就是宁波鼓楼,其实是原来古城墙上的一个城楼,原来叫南门。
![宁波之行9](/uploads/new/image/youji/20161028/2265179785.jpeg)
老外滩
![宁波之行10](/uploads/new/image/youji/20161028/3255143090.jpeg)
教堂
![宁波之行11](/uploads/new/image/youji/20161028/1751280863.jpeg)
下午茶--再一次缸鸭狗,啊哈哈!
![宁波之行12](/uploads/new/image/youji/20161028/1261836403.jpeg)
月湖盛园
![宁波之行13](/uploads/new/image/youji/20161028/542742203.jpeg)
晚餐--蟹满香
![宁波之行14](/uploads/new/image/youji/20161028/3207390487.jpeg)
这是一个大煲,两人份,看了点评我想点他家最擅长的白蟹煲,但服务员说现在毛蟹当令,毛蟹煲比较好。听人劝,吃饱饭,就要的毛蟹煲。上来好大一碗,有毛蟹,大虾,玉米,土豆,年糕,鸡翅,菜花什么的,很丰盛,味道鲜美,不是很咸,没有盖住这些新鲜食材本身的味道,不吃主食白嘴吃也没问题。
蟹满香是个连锁店,宁波有多家,经营开式看起来和北京的煌记皇很像,操作简单,菜品质量易于统一,也有蟹虾一类的贵一些食材,饭馆也有的赚,菜品的味道也能被大多数人接受。北京要有蟹满香就好了,很好吃!
11月21日
一早,我们从酒店离开,打车(很幸运出门就打到一辆)到宁波东站,怀惴着对佛跳墙的向往,坐动车前往福州享乐。
福州也是个很有历史的城市,由于主要种植榕树,所以又叫榕城。由于吃喝品种众多,是个享乐的好地方,也叫“有福之州”。另外福州由于地热资源丰富,还有一个名字叫做“浮在温泉上的城市”。
从宁波到福州的动车只需要不到四个小时,我们中午11点半就到福州了,马上打车前往聚春园饭店吃佛跳墙。
佛跳墙为闽菜之首,为福州发源,从福州流传出去后有所大都有所变化,而福州的佛跳墙最为正宗,秉承了传统佛跳墙的制作工艺和风味。其中又以发明人开创的聚春园饭店的佛跳墙最为出名。聚春园佛跳墙的制作方法已经获得了国家非物质文化遗产的称号。
![宁波之行15](/uploads/new/image/youji/20161028/1188846391.jpeg)
聚春园的其他有名的菜品我们也品尝了一下,我都很喜欢
素炒青菜什锦,很清淡爽口,让我们在一路的大吃大喝中不忘补充维生素。
![宁波之行16](/uploads/new/image/youji/20161028/539327796.jpeg)
福州人民最爱的海鲜锅边。在北方叫片儿汤,但这不是面片,是米粉片。喝着胃里很舒服。后来的几天发现,福州人民对汤有着深厚的感情,吃饭时必须喝汤,而且一餐可能还不止一种汤。
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