宁波之行

11月中旬的北京已是寒风肃杀，落叶凋零，我在寒风中瑟索着想像那阳光普照的。。。南方。。。

11月19日，启程

为了不耽误在美妙南方阳光中进食美妙南方食物，我和LG特地选择了早班飞机，但海航的飞机秉承了他们晚点的一贯传统，在首都飞机磨蹭了半个小时才起飞，所以我们中午11点才半到达宁波栎（LI)社机场。

下车直奔贴阁碧。一点多还等座呢，一点半人家就关门了。

店家的拿手菜我们基本上都点了，味道还都吃的惯。最有趣的是腐皮黄鱼，人家是把黄鱼块裹上腐竹皮炸的，我们一直以为是一整条黄鱼，所以一端上来一盘粒状菜并告诉我们是腐皮黄鱼时，我俩都惊呆了，服务员赶紧解释了半天。等服务员离开后，LG说，刚才我惊讶得眼睛差点掉出来

。这道菜黄鱼鲜香，腐皮酥脆，不愧是镇店之菜，就是油炸的吃多了还是感觉有些油腻。

泡椒牛蛙，刚看每个桌都点了一份，我们也来一份，但一般，牛蛙也不多，还挺贵的。

汤爆花蛤很美味!鲜美啊，到宁波就要吃海鲜啊！前童豆腐烧粉丝，是个汤菜，吃起来胃里很舒服。

凉菜吃了酱带鱼，还好吧，银牌凤爪，糟味的，我们俩都很爱吃同，宁波烤菜，是个新鲜玩意，咸甜口儿，说是烤菜并不干，好吃。

到宁波当然要吃宁波汤圆啦，这也是我对宁波唯一的认识

。汤圆皮很薄，黑芝麻馅的，我一向爱吃汤圆，一盘十个我吃了七个，LG吃了三个，说挺好吃的。

主食还要了当红的粗粮红糖馒头，其实我绞着是发糕，一大盘我们俩基本上都吃了。

结帐，226元，没吃猪牛羊，全是海鲜，吃得很开心啊！

天封塔，在一个街心公园里，还是禁毒教育基地。当时天快黑了，还有点下雨，古塔给人很沧桑的感觉。

话说宁波城隍庙，我原先以为和上海的城隍庙一样除了商业化之外好歹有些看头有些闻名的好吃的，但看网上写的很不堪，说脏乱差，我就有心理准备了，到那儿一看，还真是脏乱差，就是卖小商品的嘛，吃的也没什么特色，大排档而已，和北方不同的就是没有烟熏火燎的烤羊肉串。真是和上海城隍庙没的比。看了一圈，没甚兴趣，我俩直奔天一广场。那天下雨，但仍挡不住前往天一广场游乐玩耍的人们，这里确实是宁波最时尚的玩乐中心，各种风味餐厅，各种档次商场，各种休闲场馆，一应俱全。

游荡一番后，终于来到了我们此行的重中之重——缸鸭狗。

缸压狗是宁波话“江阿狗”之意，是一家从街头挑子做起的吃宁波传统小吃——汤团的知名食肆，现在已到连锁店，而且十分之时尚。

由于下午两点多才吃完饭，我们还不饿，而且问了服务员，这里大部分食品都放了猪油（南方人对于猪油尤其偏爱），LG表示不想多吃。于是我们只点了最著名的宁波汤圆，蒸馄饨。

宁波汤圆上来，一碗七个，中间还撒了桂花干，注意，不是桂花糖，这就保证了这碗清亮的汤是没有甜味的，突出的只是汤圆的甜。汤圆好大，是我至今吃过的最好吃的汤圆，对，绝不夸张，确实是最好吃的，没有之一。咬开啊，汤圆里融化的油啊--猪油，多的都快流下来了，这能不好吃嘛？那些速冻汤圆，怎么可能有这么多油呢？好吃的没法糯米和猪油绝对是绝配。和汤圆一起上来的小碟子里有一些用以解腻的小细黄瓜做的咸菜和一撮豆粉。把汤圆在豆粉里滚一滚，吃起是另一种风味，汤圆的表圆不再光滑，也不再是陪衬，有了浓浓的豆香和颗粒感。美味啊，人间美味！无上的人间美味！

蒸馄饨，以前只吃过煮的和炸的，蒸的还真是头一次吃，比煮的干一些，有点北方烧麦的意思。淋上了麻油不仅有了咸味还很提鲜，北方还是很少用麻油的，少许蛋丝美化一下。肉馅的，鲜香无比，好吃啊。

宁波之行

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