记忆里折耳根蘸水的味道——贵阳美食篇
罗老七肠旺面 —— 非一般的好吃,大肠筋道肥美无异味,朱红细嫩爽滑,配上浓郁骨汤熬制的面条,绝了
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糕粑稀饭 碗豆凉粉 —— 这俩玩意是在青岩古镇品尝的,说道这个糕粑稀饭,呵呵,我感觉就是糖糊糊(好8,我真是没情趣),再说这个豌豆两份,绿绿的 很好玩,象果冻条
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臭豆腐 —— 不得不吃的天下第一臭豆腐,有方的圆的不同的形态哦。关于臭豆腐,我保留意见,尝过不少地方的这个小吃,最爱仍是武汉的,尤其是我的母校,地大开水房旁边的那美味。
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卤猪脚 —— 青岩卤猪脚,香软咸鲜,糯而不烂,肥而不腻,有嚼头,让人忍不住要品两口小酒,黑糯米酒
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洋芋粑粑 —— 和卤猪脚统一家店出品,特点是要蘸干辣椒吃,香香的,外焦里嫩。
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青岩烤豆腐 —— 小小的干干的,考出来很有嚼头,趁热还能感到外层略脆的口感。
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息烽阳朗辣子鸡 —— 比起川菜那炸过的,实在是好吃太多。说实在的猫很不喜欢炸制食品,火候很难把控,火小了不酥,火大了太老,还是贵阳的这种比较好吃,也是讲究一个糯的口感,并非那种干巴巴的炸品。鸡肉软糯,有鲜香
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十字街的香酥鸭 —— 说过了鸡,不得不提鸭。电影院楼下的那个香酥鸭,还没吃的时候,可可就提醒我,一会看电影,小心嘴唇跳舞。我心想吃个鸭,至于还要跳舞么。等到炸好的鸭子被洒上花椒粉之后,顿时恍然大悟!(由于去看电影了,无图)
最后这张图留给大家猜猜8~
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在此鸣谢地主——我亲爱的可可(卡芒可)
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