绿城南宁掠影

11月7日上午按时飞抵南宁，此次南宁行的目的主要是到两所大学考察交流，其次品尝一下南宁的特色美食。南宁的的天气潮湿，气温在17-23°，人体感觉比较舒适。南宁的街道狭窄拥挤，坐车慢行在马路上，路边路树成荫，载种着各种树木。下午在酒店稍事休息后，一队人马就直奔中山路美食街，走着走着，天空飘起了毛毛雨。

说起南宁的美食，去过南宁的人一定会告诉你，老友粉。老友粉又叫酸辣粉，这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。07年南宁公布首批26项非物质文化遗产名录，老友粉入选其中。

“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。它口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的小吃店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着豪车的老板也在一旁排队等着翻台，就是为能吃碗老友粉。

南宁的“老友粉”、“老友面”是当年子贤公发明的，子贤公用“老友粉”、“老友面”和“挑痧”的本领解除了南明永历君臣及众多北方来的兵将水土不服的病痛。（转载自）

除了老友粉，中山路美食街的海鲜也是一大特色，都是从北海运过来的，虽然比不上在海边吃刚捕捞的海鲜那么新鲜，但是海鲜的个头和新鲜度都是内陆城市不能比的。

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