吃在西宁

每次出去,似乎吃更能吸引我的眼球,对各种吃食都表现出了孜孜不倦的追求精神。这种精神值得表扬,值得发扬,来夸我吧,然后看看我在西宁这几天都找到了什么好吃的。
出发之前做功课的时候就把各地的吃食标在了我的攻略里,还下载了大众点评客户端,顺着地图摸着门的去找。
去的几天赶上了穆斯林的斋月,但清真饭店里的好吃的一样不少。
在西宁吃的第一个晚上,边吃边发微薄,在还有一道菜的时候老公忍不住了,终于打电话来问是否撑到了,因为看到我一直在吃,哈哈。

先从第一顿早餐说起,去的是西宁市南大街的 泉儿头杂碎,一般这里营业很早,我们8点半到那已经没有羊杂汤了,喝了一碗牛杂配一个饼子,吃的饱饱的,汤没有膻味儿就是略微的偏咸,饼子其实有点像北方的花卷,上下都烤焦了,翠翠的,很好吃。

酸奶,矮桌子,小板凳,在大街上任何一个地方都随处可见。2块、3块一碗,明星品牌 德禄酸奶是5块钱一碗。在西宁的几天每天都会吃一碗,换着家的吃,感觉都差不多,德禄家的可以加糖,上面一层黄黄的奶皮是最好吃的,下面是果冻状的,奶香味儿很浓,没有膻味儿,每次吃都恨不得买几碗专吃上面的奶皮。

马忠食府,在城中区的莫家街里,环境一般,名气非常大,导致来西宁的人都会慕名奔着这里的羊肠面和面皮而来,白天来还好,人不多,过了晚上6点人满为患,而且莫家街道路中间会有摆小摊的商贩,导致整个接到更加拥挤了。
羊肠面,面条很劲道,羊肠里面是肉馅,煎熟了配着煮好的面条还有特制的调料伴着吃,还送一碗羊汤,韭菜末和蒜末很提味儿,来了就要尝尝。

大名顶顶的 马忠酿皮,五块钱一碗,酿皮是那种厚厚的,很有韧劲儿,吃起来有点鸡蛋的味道,调料里依然有韭菜末,头次这么生着吃韭菜末,非常好吃,关键还有就是辣椒的香。

梗面皮,老远看过去老是看成 硬面皮,很滑溜,醋放的多,吃不到面皮的味道了。

马忠面片,也是在莫家街的马忠食府吃的,拍了半天的队,有些失望,面片是用机器压出来的,吃到嘴里的感觉有点硬,不够滑。倒是里面的配料丰富的很,青椒、西红柿、羊肉、蒜苗、洋葱、西葫芦,居然还有粉条。

黄闷羊肉,是在东大街花园北街的 清真益鑫羊肉手抓馆 吃的,盯着地图,给店里打电话找过去的。要在前台点菜和肉,肉是现场称重量,头一天吃的是肋骨的,第三天走的时候专门去吃了黄闷羊脖子,就着当地的紫皮大蒜,别提多香了,黄闷羊脖子是中午12点出锅,我下午两点多的飞机,愣是等着吃了才去赶飞机,这瘾够大的吧。

甜醅子,用青稞酿的,有点像甜酒酿,味道比甜酒酿偏轻,里面的青稞粒嚼着很香,逛着口渴了来一碗很不错。

不得不吃的牛肉面,在东大街上的金鼎牛肉面 吃的,据说震亚牛肉面在当地非常有名,没有去吃,实在太饱了。

手抓肉,这个是在黑马河吃的,瘦的全部都吃了,肥的很香但是实在太腻。

野蘑菇炒肉,当地人采的野蘑菇,用线穿起来一串一串的晾干,然后再用来做菜,蘑菇味很浓,里面偶尔会有沙子的哦,话说洗太干净了蘑菇的味道也洗没了。所以偶尔要吃颗沙子磨磨牙。
上一篇:青海美食全攻略
下一篇:行摄匆匆西北行(一)——西宁
-
西安---夜色多么美
大雁塔曲江南湖公园寒窑大唐芙蓉园世园会分会场会展中心大雁塔南广场 -
西安常州9日游D7D8
爬完华山的我们,简直是精疲力尽了,等再睁开眼的时候,已经是在西安第七天的中午时分了,因回去的车票一直买不到,只买到7号的站票,只好理好箱子,把行李寄存到火车站,然后利用最后半天的时间再走走逛逛,买些西安特色带回去,我们先去了书院门吃中饭,然后去书院门小商品市场逛一圈,然后去回民街买了腊羊肉腊牛肉、柿子饼、葡萄干等众多礼物,塞满了包包,才赶去火车站。提早来到火车站,想抢占餐车位置,可是一到火车站,看... -
华山险峻,古城悠悠(华山,西安旅行故事)
滚滚红尘帝王都,悠悠岁月百姓城。——题记行程路线:华山(玉泉院→北峰→西峰→南峰→东峰→中峰)西安(湘子门住宿→书院门→钟楼、鼓楼→古城墙→陕西历史博物馆→华清池→兵马俑→大雁塔)旅行温馨小贴士:华山1.登山准备:可以多带些食物,如鸡蛋,水壶,火腿肠,肉干,干的大饼;如果有老年人,可以备点感冒药,晕车药,肠胃药,创可贴2.我3月份去爬的华山,我里面穿的是件薄的长T,外面穿的一件不薄不厚的棉衣,早上... -
那些花儿
兵马俑附近那天太阳狠毒躲在树下听电话抬头,满眼清新...大雁塔公园遇到一群姑娘叽叽喳喳要我帮忙拍照那是块“友情无限”的牌匾按下快门的那一刻,脑海中一直蹦跳着那些陪我走过的姐妹她们像极了我们的昨天...满树红花下,心里温馨灿烂一位拄着棍杖的红衣老太太一直在发牢骚她在抱怨老头子怎么拍她都拍不好她一次又一次的抱怨,甚至都有些呵斥老头子也只是笑着一遍又一遍的拍...两位可爱的老人在这满树繁花下向世界宣告他... -
国庆西安啦
一直以来都很想去趟西安,去感受那份历史的厚重,终于国庆有机会了。悲催的是人实在太多了,特别是四川人,街上到处都能听到四川话。蛮有亲切感的30日从成都出发,1号早上7点左右到西安D1:入住馨乐庭高新店,二套一的馨乐庭对面有家小杨烤肉,很有名,不错哈听装冰峰,西安的味道从早上9点左右睡到中午就醒了,估计我们都不想把时间浪费在睡觉上吧,已经迫不及待了,第一站回民街军军绿豆糕,遍地都是,味道还可以,回家买... -
冲着日出嚎啕大哭。西安。华山。
“生命没有了灵魂他还在灵魂渐远去我歌声依然一路西行一路唱唱尽了心中的悲凉我生来忧伤但你让我坚强“————《长安,长安》想坐在暮光中的古城墙上静静地听一曲《长安,长安》,作为一个摇滚爱好者,这是我此行出发北上的最终目的。虽然临近期中考试,友人轩突然说起之前约好一起去西安的事情,那就走吧。说走就走了。就是想去长安听一曲《长安》。之前的某个夜里,坐在夜市的小摊边上,老友串烧递过耳机,让我听了一曲梁博的《...