食在成都 --- 做个幸福的吃货【成都自由行美食日志】

稍微搅拌一下，把上面的调料拌开，豆腐很入味。看起来很红的辣油，其实不是狠辣，最够味的是麻。吃到最后我老公都麻的受不了了，舌头上麻的像冒泡泡一样的感觉。

夫妻肺片。和南京卤菜店里买的夫妻肺片看起来也不一样。依然是重口味的调料，麻辣十足，连一向不太吃辣的老公，也大呼好吃，过瘾。

蜀九香 火锅

第一天的晚餐，去吃了一直很向往的正宗川味火锅“蜀九香”，也是成都十大火锅之一。

成都火锅的辣和麻早就文明在外，所以我们也没敢全点辣锅，点了个鸳鸯锅。锅一上来就感觉好笑，白锅就中间一小圈，辣锅围绕一圈。成都的火锅果然是辣为主。

其实很想点那种“九宫格”一样的火锅的，看起来很好玩，不过不能全吃辣，只好可惜的错过了。

这里吃火锅只有两种调料：“干碟”和“油碟”。油碟就是麻油，干碟下面我发图了，里面有五种料---胡椒粉、芝麻、花椒粉，还有不认识了。。 去的时候桌上已经摆好了一碗蒜泥、一碗香菜，想必是每桌必备的了。于是，没尝过鲜的要了一个干碟，一个油碟。事实证明，油碟更好吃。红锅已经狠辣的，捞出来的煮食蘸着蒜泥+香菜+麻油的油碟吃就很不错了。

翻滚吧，辣油！瞧这红汤诱人的。我自问还是挺能吃辣的人，可是在吃了一大半红锅以后，实在是辣的受不了了，两个人鼻涕一把眼泪一把的，最后改吃白锅了。-_-|||

“大众点评”翻出来，搜搜比较火的推荐菜是啥，点了千层肚、鹅肠、九香牛肉，还有一些蔬菜。

鹅肠筷子夹着下去，烫五秒钟就好了。牛肉吃起来也很嫩。千层肚还没拍照，服务员就给我把一整盘倒锅里了。⊙﹏⊙

白锅一点也不单调，里面有红枣、枸杞、葱、香菇、豆芽，尽然还有一条鱼，汤十分鲜美。

终于沸腾咯，下菜下菜。 最终两个人吃了190。

第二天的早餐：凉粉+锅魁

早餐基本都是搜住处周围的美食，空着肚子到处跑比较虐人。

住处走路也是十多分钟，找到了“张老五凉粉店”，旁边就是“锅魁大王”。凉粉和锅魁，也都是成都名小吃。

成都和凉粉和南京的不一样，南京的街头凉粉都是刨的细细的那种，撒上小菜、辣油、醋。成都这里的凉粉都是粗的，在这家店看到一种叫川北凉粉，一种叫旋子凉粉。点了川北凉粉，上来一块，乖乖，这么粗，一长条一长条的。调料拌起来，口味还是不错的。不过我更喜欢吃南京那种。O__O'…

锅魁

一人买了一个。一个是牛肉锅魁，还有一个是啥的，忘了。

在成都，锅盔是一种非常平民化和廉价的小吃，几块钱一个。吃起来外焦里嫩，肉香葱香，老公很喜欢吃，我倒是对油炸的东西不是很感冒。

锦里小吃

这天的午餐，在锦里解决的，锦里的小吃一条街让人疯狂。各种成都美食因有尽有，堪称小吃荟萃。

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