广州荔湾消暑饱肚觅食行。(多图,慎入)
下一站就是一出门口旁边的潮宝小食店啦!关于这家小店,“潮宝”在广州开业有几十年时间,当家招牌就是潮州四宝:牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼胶。当中有鱼胶的名气最大,这里的鱼皮饺好吃关键在包馅的皮,他是用新鲜的鱼肉剁成胶状,然后压成薄片,再包入馅料,过程全手工制作,粒粒只有拇指大小,一口一个十分滋味。这里全天侯人气十足,幸好内店比起其他小店稍大,食客也十分识做,速战速决,很多买完即走,回家慢慢享受,因此轮候时间不算太长。
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滋味过后,有些团友已经无力消化这大碗的粉了,只把上面的鱼胶消化了,剩下就看着大碗发呆,估计就是吃得太饱了!呵呵。
估计休息了差不多20分钟,下一站就不用吃这么饱肚的小吃了,选了个量少味好的小食----顺德风味祖传爽鱼皮-陈添记。陈添记,由顺德人陈添记亲自经营。老店从当初的数十款食品里只保留三种陈添记的拿手食品:驰名艇仔粥,正猪肠粉,顺德爽鱼皮,逢周六日还有鲩鱼皮供应。
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鱼皮很快就吃完,人也多,所以很快即吃完走人了!准备下一站的赶路。
下一站就去到地铁西门口站D出口,然后寻寻觅觅,兜兜转转,终于去到西华路第一津街44号,合兴小食店。这里有你听都未听过的,似QQ糖的传统濑粉。
“合兴”隐藏在西华路第一津街尾,装尾,装修欠奉,人多的话就多摆几张凳子在店门口,食客虽然要手拿着一次性碗装着濑粉,顶着烈日坐在马路边来吃,不过为了一碗正宗靓濑粉都可谓无怨无悔。合兴的濑粉软而不烂,吃起来滑口有韧性,好似QQ糖一样。每天早上和中午,你都可以看到合兴一片兴旺的景象。尤其是周未,店前常排起30多米左右的队伍。
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经过一天广州美食的拼搏后,每个人的饭饱力足了!就去了广州宜家闲逛了一下,顺便好好消化消化,至于晚餐,当然回到顺德再吃吧!
好啦!啰嗦了这么多,最好献上今天的全部小吃的合照:真的令人回味无穷啊!呵呵呵!
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