成武羊肉汤
![成武羊肉汤](/UploadFile/techan/322305/3912021653/11/2114173985.gif)
它始创于1807年(清嘉庆十二年),创始人徐柱力、曹西胜、朱克勤。最初他们三人合伙开设“三义汤”羊肉汤馆,生意颇为兴隆。后来,徐、曹、朱三家各自经营,徐家技术好,选料精细,羊肉汤便以徐家为正宗发展起来。民国初年,有徐、魏、赵、郝、柏、高、滕、宋八家经营。竞争中,羊肉汤的制作技术得到进一步的提高和发展,成为远近闻名的地方名吃。羊肉汤制作十分讲究。它以大沙河两岸的“捶羯”、“蒙羊”等青山羊肉为主料,先用温水将羊肉洗净下锅,上覆羊油,急火烧开,顶出血沫。将血沫出后添加白芷、丁香等10多种佐宵以及大葱、生姜、盐等,熬制2-3个小时,使羊油融化,不显油花,汤呈乳白色即可.盛入碗内时加入香油、香菜、蒜苗等. 羊肉汤中又分腰花汤、口条汤、肠头汤肺叶汤、奶渣汤、眼窝汤等多种,尤以腰花汤、奶渣汤、口条汤为上品。羊肉汤不仅味道鲜美,而且营养丰富.是一种理想的补品,对胃病肠炎有一定的疗效。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
G1812(洛阳龙门-上海虹桥)
G1816(安阳东-上海虹桥)
G3134(太原南-上海虹桥)
G1820(郑州东-上海虹桥)
G1824(焦作-上海虹桥)
G1828(郑州东-上海虹桥)
G1868(郑州东-宁波)
G3146(太原南-上海虹桥)
G2074(郑州东-威海)
G2070(郑州东-青岛北)
G3116(洛阳龙门-杭州东)
G3138(太原南-宁波)
K2278(新乡-杭州)
G1892(郑州东-杭州)
G1872(郑州东-杭州)
K1148(新乡-昆山)
D3348(郑州-太原南)
D3352(郑州-太原南)
D3354(郑州-太原南)
G3145(上海虹桥-太原南)
热门火车票代售点
- 岳阳 | 华林路火车售票处
- 岳阳 | 新店火车售票处
- 岳阳 | 铁路国际旅行社火车售票处
- 岳阳 | 东方火车售票处
- 岳阳 | 连江航空服务火车售票处
- 岳阳 | 马尾中铁快运火车售票处
- 岳阳 | 大学城火车售票处
- 岳阳 | 东南航空火车售票处
- 岳阳 | 中亭街省中旅火车售票处
- 岳阳 | 唐城大厦火车售票处
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯