东阿老豆腐
![东阿老豆腐](/UploadFile/techan/322305/3912021653/11/922343452.gif)
老豆腐又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C8747(乌鲁木齐-伊宁)
C8785(乌鲁木齐-博尔塔拉)
K9735(乌鲁木齐-富蕴)
K9855(乌鲁木齐-塔城)
K2631(西宁-成都)
C6229(绵阳-成都东)
Z389(福州-成都)
D1911(西安北-成都东)
C6239(绵阳-成都东)
G2201(郑州东-成都东)
D1919(西安北-成都东)
D1921(西安北-成都东)
D1923(西安北-成都东)
D1925(延安-成都东)
D1929(西安北-成都东)
G2205(商丘-成都东)
D1933(西安北-成都东)
D1935(西安北-成都东)
D1937(西安北-成都东)
K2615(兰州-成都)
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯