清油盘丝饼

清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,是宴席上的佳品点心。 特点:外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口。( 济南)
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C1116(通辽-沈阳)
C1120(通辽-沈阳南)
K7533(通辽-霍林郭勒)
4357(通辽-四平)
D8432(梧州南-北海)
D9640(梧州南-南宁东)
G2312(温州南-毕节)
G2342(宁波-南宁东)
G2362(宁波-贵阳北)
G2316(温州南-长沙南)
G1458(温州南-南昌西)
G2356(宁波-南昌)
C1037(敦化-珲春)
C1039(延吉西-珲春)
D5671(温州南-苍南)
G1552(连云港-广州南)
G1548(连云港-长沙南)
G7738(连云港-合肥南)
C3154(徐州东-南京)
C3124(连云港-南京)
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯