糖酥煎饼
糖酥煎饼是济南特产，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加风味，又可防止饼回生变硬。
制作方法 1.制糊：将小米面用水浸泡后，加适量白糖和香精，搅拌成糊状，面与水的比例为10∶8～9。
2.烙制：用一直径50～60厘米中心稍凸的铁制圆形鏊子烙制。先后鏊子烧热，再用蘸有食油的油的布将鏊子擦一遍，然后左手用勺将糊倒在鏊子中心处，右手持刮子迅速顺鏊子边缘将糊刮匀，先外后内，刮成圆形薄片。
3.成型：把烤熟的煎饼从边缘揭起，趁热在鏊子上折为六层，成长方形。取下放在案板
上，用木板压上，待冷却后包装。
产品特点 薄如纸；淡黄色；酥脆爽口。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
L9778（喀什-石河子）
K8590（安庆-合肥）
4229（营口-沈阳）
K7210（鹤岗-佳木斯）
K2902（上海-郑州）
2156（白城-大庆西）
K7055（齐齐哈尔-海拉尔）
K7056（海拉尔-齐齐哈尔）
K7712（承德-北京）
2368（茶陵-长沙）
6044（长治北-邯郸）
K9604（丽江-昆明）
K8552（池州-芜湖）
K9026（长沙-张家界）
T8310（广州-岳阳）
4341（吉林-山河屯）
4342（山河屯-吉林）
K2020（深圳-青岛）
K2018（通辽-锡林浩特）
6344（图们-吉林）
热门火车票代售点
- 武汉 | 江山如画代售点
- 武汉 | 武汉市兰天航空代售点
- 武汉 | 武汉市天河机场代售点
- 武汉 | 武汉市天宇代售点
- 武汉 | 武汉市建二代售点
- 武汉 | 武汉市青山工行代售点
- 武汉 | 武汉市汉阳大道代售点
- 武汉 | 武汉市卓刀泉代售点
- 武汉 | 武汉市雄楚大道代售点
- 武汉 | 武汉市海岸代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯