羊肉馅饼
原料配方:肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水50克黄酱100克花生油100克麻油100克
制作方法:
1.将羊肉饼碎,加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀,撒上葱末,淋上麻油拌匀。然后将白菜切碎,挤去水分,同拌好的碎羊肉放在一起拌成馅。
2.花椒水是用花椒、大茴香加开水泡成,有祛除羊膻味的作用。如以开水250克为标准,约需花椒、大茴香各5克泡呈黄色,冷却后即可使用。
3.将面粉加温水约330克和成软面,饧约0.5小时。然后将它放在撒有干面粉的案板上搓成长条,摘成30个面剂,一个个按扁,每块面剂上放馅约50克,揭起四周把馅包起来,再在手心上一转封好口,摘去收口处的面头,揿成圆饼, 随即将圆饼放在刷有花生油的热铛上烙熟即成。
产品特点:金黄色,皮薄绵软,油润香嫩。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
G7735(界首南-芜湖)
G7779(砀山南-合肥南)
G1877(西安北-合肥南)
G3180(上海虹桥-兰州西)
G3164(上海虹桥-兰州西)
G1902(福州-兰州西)
G1978(杭州东-兰州西)
G3184(南昌西-兰州西)
G2806(杭州东-石家庄)
G1952(嘉兴南-运城北)
G1956(上海虹桥-太原南)
G2812(上海虹桥-石家庄)
G3136(宁波-太原南)
G1878(合肥南-西安北)
G1882(金华南-西安北)
G3190(杭州东-银川)
G1894(温州南-西安北)
G3152(上海虹桥-西安北)
G860(平潭-西安北)
G3160(杭州东-西安北)
热门火车票代售点
- 通辽 | 通辽北客票火车票代售点
- 通辽 | 民航路客票火车票代售点
- 通辽 | 霍林郭勒火车票代售点
- 通辽 | 铁南客票代售点
- 通辽 | 通辽铁路招待所火车票代售点
- 通辽 | 明仁客票火车票代售点
- 通辽 | 环通火车票代售点
- 通辽 | 文行火车票代售点
- 通辽 | 通辽远大客票火车票代售点
- 通辽 | 通辽铁盛商贸(集团)有限公司火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯