白山蓝莓

白山蓝莓为农产品地理标志产品。

白山蓝莓，吉林省白山市特产，全国农产品地理标志。

白山蓝莓果实全部着色为蓝紫色，果粉完整，圆形，质地中硬，果蒂痕小且干，果实直径12～18毫米，单果重1.5克～2.5克；果肉细腻呈白色，成熟期较为集中。

外在感官特征

白山蓝莓果实全部着色为蓝紫色，果粉完整，圆形，质地中硬，果蒂痕小且干，果实直径12～18毫米，单果重1.5克～2.5克；果肉细腻呈白色，成熟期较为集中。

内在品质特征

白山蓝莓可溶性固形物≥12%，可溶性糖≥8.6%，总酸≤0.5%，维生素C含量不小于8.15毫克/100克，花青苷不小于230.00毫克/100克。

产地环境

白山市地处长白山腹地，是天然生态资源宝库。空气洁净度高，气候冷凉湿润，昼夜温差大，具有得天独厚的优质蓝莓天然生长环境优势。

土壤地貌

白山市境内山坡地及丘陵地，森林覆盖率达83%以上，土壤耕层较厚，多以淡黑钙土为主，占耕作面积90%以上，有机质含量≥5%，适合蓝莓种植栽培。

气候条件

白山市属北温带大陆性季风气候，年平均气温4.6℃，夏季极端最高气温36.5℃，冬季极端最低气温-42.2℃，春、秋两季昼夜温差大于10℃，年有效积温2600-2700℃；年平均降水量883.4毫米；日照时数2259小时；无霜期110-125天，适宜蓝莓等低温植物生长。

水文条件

白山市境内有鸭绿江、头道松花江、二道松花江、浑江等河流，水资源丰富，水质清澈，且没有工业污染，适宜生产高品质蓝莓产品。

历史渊源

2011年，朱俊宝和4户种植户率先示范，在白山市宝山村发展起了蓝莓产业。

2012年，宝山村蓝莓种植农民专业合作社成立，成员41人，合作社投资苗木，农户投入土地，分户管理，由合作社回收鲜果统一销售。

2017年，李延昌联合域内涵盖蓝莓种植、繁育、加工、销售、标准研究等相关企事业单位和农业合作社，成立白山市蓝莓协会，协会目前拥有会员165人，聘请中国蓝莓首席专家、中国小浆果协会蓝莓分会理事长、吉林农业大学教授李亚东为首席顾问，协会拥有蓝莓相关专业技术人才18人。在协会的带领下，白山蓝莓种植面积不断扩大，产量也逐年提升。

2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“白山蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。