黄山石鸡
叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说，石鸡的外表跟鸡一点关系都没有，它是一种蛙类，造型和牛蛙差不多，不过个头要大些，而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它“石蛙”还差不多。
石鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉或者是牛蛙肉有过之而无不及。徽州的风味名菜“清蒸石鸡”在石鸡中加入火腿片，盖碗清蒸。此菜清汤见底，原味不失，味道鲜美。
据说多吃石鸡，夏天可以不长痱子和疮。黄山当地的人都很喜欢吃，这也是招待宾客的一道上等菜肴。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C7695（广州南-珠海）
C7699（广州南-珠海）
C7703（广州南-珠海）
C7711（广州南-珠海）
G2606（太原南-秦皇岛）
D8518（绥芬河-哈尔滨）
D8520（牡丹江-哈尔滨）
G792（原平西-北京西）
G630（太原南-北京西）
D7554（深圳-怀集）
D7566（深圳-郁南）
D3814（广州南-昆明南）
D3822（广州南-昆明南）
D3842（珠海-昆明南）
K1655（襄阳-深圳东）
Z331（成都东-深圳东）
K9283（娄底-深圳西）
C7011（广州东-深圳）
D7553（怀集-深圳）
K33（苏州-深圳）
热门火车票代售点
- 塔城 | 额敏县迎宾南路客票代售点
- 图木舒克 | 图木舒克市客票代售点
- 喀什 | 喀什市南湖路客票代售点
- 喀什 | 喀什市天南路客票代售点
- 喀什 | 疏勒县巴合齐路客票代售点
- 喀什 | 喀什市解放北路客票代售点
- 喀什 | 疏勒县艾尔木东乡客票代售点
- 喀什 | 喀什市人民东路客票代售点
- 喀什 | 喀什市中西亚市场客票代售点
- 喀什 | 疏勒县纳丘克路客票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯