红庙酥饼
红庙酥饼的产地是湖北仙桃特产,拥有着悠久的历史沉淀,据史料记载,红庙酥饼创始于清朝。经清朝乾隆皇帝品尝之后红庙酥饼闻名遐迩,并以它独特的风味,闻名遐迩。
特色
红庙酥饼的独特关键在于红庙的水质优良。红庙老街后面有坑曰“四方坑”,终年水清透明,气味纯正而略带甜味。用这里的水制作酥饼,香甜酥软,有口皆碑。
制作
它以熟面、精糖、麻油为主料,用适量的清净温开水兑进香油将面粉调和,再用精糖拌少许熟面作包心,以手工操作,捏成小圆铜板形,然后进锅温烤而成。
价值
红庙酥饼不仅是仙桃回汉人民食品中的珍品,也是旅居沙市、宜昌、四川、湖南、武汉、上海等地回民的珍馐,他们每逢回传说
红庙酥饼声誉之高,还在于其曾被清朝乾隆皇帝品尝,并见诸稗官野史:某年,乾隆奉母后,携百官再游忆南。驻跸杭州行宫,览遍六桥风光,果觉湖山秀美,乐不思归。
一日,忽报海宁陈阁老遣子接驾。乾隆不无踌躇,母后欣然劝驾临幸。这陈阁老是谁;乃乾隆之生父也!当年在朝得子,被雍正亲王妃钮祜禄氏略施小计,命人抱入宫中,以同庚己女易之,故陈阁老之“遣子接驾”自无虚情,尤为钮枯禄氏首肯。 陈家列席接驾,摆歼两百多桌。满桌山珍海味,无一稀物不备。惜夫皇仁食欲不振,使“为父的”左右为难。次日早瞎,陈阁老突发奇想,进以民间点心一一沔阳州红庙酥饼。未及言明此乃清真上品,乾隆已闻香而喜,见圆形如铜板而爱,咬下半边,顿觉酥脆可口,油而不腻,津津有味,连吃八个,甚赞“斯乃民间美食,朕愿与民共享!”
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门景点天气
热门火车时刻表
热门车次查询
G1746(长沙南-淮南南)
G1796(信阳东-杭州东)
D3158(汉口-南通)
D2194(宜昌东-杭州)
G1792(武汉-杭州东)
G1742(长沙南-徐州东)
D2270(重庆北-南通)
G1546(南宁东-南京南)
D3154(汉口-盐城)
G1550(长沙南-连云港)
G1540(昆明南-南京南)
D3398(汉口-杭州东)
D3395(汉口-杭州东)
G2035(武汉-温州南)
G2039(武汉-温州南)
D3286(汉口-梅州西)
D3287(汉口-梅州西)
D2378(重庆北-厦门)
D2375(重庆北-厦门)
G2285(武汉-赣州西)
热门火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司长安路客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司关林客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司展览路客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道旅游集团有限责任公司龙门大道客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司李楼乡客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司关林镇客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司龙门大道337号客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司龙门大道536号客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道物流有限公司太康路客票火车票代售点
- 洛阳 | 河南中原铁道旅游集团有限责任公司洛阳英才路客票火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯