烫面饺子
烫面饺子
原料：
面粉５００克，白菜２００克，豆干１００克，芹菜５０克，姜米１０克，葱５０克，熟菜油５０克，蒜泥１０克，味精２克，胡椒面２克，精盐５克，白糖１０克，醋１０克，红油辣椒１０克，酱油５０克。
做法：
１.自菜淘洗干净，切碎，放入少量的盐，拌匀后轻轻揉搓，将菜水挤干，豆干切成碎粒，芹菜淘洗干净、剁碎，葱洗净切成未。
２.炒锅置中火上，倒入菜油烧至五成热，放入自菜、豆干、芹菜、姜米、葱未迅速翻炒后加入味精、胡椒面、盐及白糖铲匀起锅，作为馅料。
３.面粉在溶器内用适量开水烫熟并用手和转、揉匀，在案板上擀成直径６～８
厘米圆形饺子皮，包上馅后捏成花边饺子，置笼中用旺火蒸熟。
４.将酱油、醋、红油辣椒、蒜泥对成味汁置碟中，食用蒸饺时蘸着吃。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D2953（广州南-柳州）
D9697（桂林北-玉林）
D2957（广州南-柳州）
D2945（广州南-柳州）
D8483（桂林-玉林）
G2909（深圳北-柳州）
D8485（桂林-玉林）
K6678（兰州西-长征）
K9881（银川-陇南）
K7281（七台河-佳木斯）
K7257（桦南-佳木斯）
K6677（兰州西-长征）
K7282（佳木斯-七台河）
K9622（丽江-大理）
K5183（东京城-牡丹江）
K7291（东京城-牡丹江）
K5185（东京城-牡丹江）
K5187（东京城-牡丹江）
K7295（斗沟子-牡丹江）
K5189（东京城-牡丹江）
热门火车票代售点
- 温州 | 鹿城小南门客票代售点
- 温州 | 望江路客票代售点
- 温州 | 鹿城水心客票代售点
- 温州 | 双屿代售点
- 温州 | 鹿城洪殿客票代售点
- 温州 | 下吕浦客票代售点
- 温州 | 鹿城工业区客票代售点
- 温州 | 鹿城横渎客票代售点
- 温州 | 鹿城上陡门客票代售点
- 温州 | 鹿城牛山北路客票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯