椒子酱
椒子酱的做法介绍，椒子酱，也是比较有徐州特色的菜，但同把子肉不同的是这个菜很家常，操作简单、原料廉价、易购，几乎每个徐州人家都会做、都常吃，尤其在这个季节。
原料：五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱
辅料：葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱油、醋、盐、鸡精、糖、料酒
1、五花肉、萝卜、豆腐干均切成大小相等的丁；花生米温水泡发两个小时备用。
2、肉丁加酱油、盐、料酒、葱、姜腌半个小时。
3、锅入稍多的油爆香花椒，下肉丁炒至出油。
4、依次入花生米、青豆同肉丁一起炒入味，并加适量的酱油、盐、鸡精、水炖至7成熟。
5、最后加萝卜丁、豆腐干、辣椒酱、糖、醋至熟透即可。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D7214（美兰-东方）
D7210（三亚-东方）
D7168（湛江西-广州南）
D6186（重庆西-万州北）
D6188（万州北-重庆西）
K8532（温州-杭州）
D6398（萍乡-南昌）
G1610（广州南-福州）
G1609（福州-广州南）
4927（潼关-宝鸡）
L8634（南通-南京）
G6790（滨海-北京南）
4247（通化-白山市）
K7525（通化-白山市）
G1606（长沙南-南昌西）
K9778（图木舒克-乌鲁木齐）
K7567（沈阳北-昌图）
K9531（昭通-六盘水）
K9532（六盘水-昭通）
K9534（六盘水-昭通）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯