金华毛坦
“毛坦”又称“麻坦”、“蟠桃果”，是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成的金华特色传统糕点，1950年就已驰名中外。2013年，金华毛坦传统制作技艺列入金华市非物质文化遗产名录，正宗金华毛坦的生产厂家金华市起源糕点食品厂，荣获“浙江老字号”称号。毛坦传统制作技艺代表性传承人吕芳银老人纯手工制作的金华毛坦堪称一绝，需精选纯糯米，通过浸涨、淋清、碾成粉、蒸熟成团块，再与用手工去皮后磨成的金华土毛芋（红芋）的生芋泥一起放入石臼内，用木棒无数次的挑打后成一体，切成条形后日晒，一到两个月形成像石头一样坚硬的毛坦胚，再通过热加工、低温双锅油炸，对之进行熬糖、裹衣、上麻、烘烤后，制作完成。这个松脆可口的金华糕点小吃，据说历史比金华火腿还要悠久。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D9232（太原南-忻州西）
G6409（长沙南-邵阳）
G6451（长沙南-怀化南）
K7251（双城堡-哈尔滨东）
C7662（珠海-广州南）
C7670（珠海-广州南）
G9004（沧州西-北京南）
G411（北京南-上海虹桥）
G45（秦皇岛-杭州东）
G6412（邵阳-长沙南）
G6414（邵东-长沙南）
G1396（上海虹桥-九江）
G1394（南昌-上海虹桥）
D6376（南昌西-九江）
G7605（徐州东-杭州东）
G1493（南京南-南昌西）
G1454（上海虹桥-九江）
G1374（昆明南-上海虹桥）
G1372（昆明南-上海虹桥）
G7368（乐清-上海虹桥）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯