庆元辣椒糟
庆元辣椒糟：民国22年（1933年），浙江省西湖博览会在杭州举行，组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。庆元由于县小民穷，选不出什么特色产品，将农民家中制作的咸菜“腐乳”与“辣椒糟”送会参展，意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫，经评审员认真品尝，庆元“辣椒糟”以“色香味俱佳，蕴有乡村特色”的优势，在西湖博览会上获取银奖。
庆元“辣椒糟”采用自酿的糯米酒糟拌辣椒酱腌而成。秋末冬初之际，将红辣椒采来，带蒂洗净，置阴凉通风处慢慢祛去水份，再去蒂切碎，拌入适量食盐及蒜头碎末，装入陶钵密封，十天半月后即可取食，保存时间越长，其香味越浓。既可单独食用，也是烹调水产鱼腥类食品的最佳佐料。
(暂无图片，欢迎提供。)
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C5562（离堆公园-犀浦）
C5570（离堆公园-犀浦）
C5572（离堆公园-犀浦）
C5576（离堆公园-成都）
C5578（离堆公园-犀浦）
C5580（离堆公园-成都）
C5582（离堆公园-犀浦）
D5498（上海南-庆元）
C7292（深圳北-深圳坪山）
G6040（长沙南-深圳坪山）
G6060（长沙南-深圳坪山）
K7593（乌兰浩特-阿尔山）
K1657（深圳东-襄阳）
G9127（沈阳-赤峰）
G8207（沈阳南-赤峰）
8824（宁武-大同）
D5758（宜昌东-武昌）
D5970（宜昌东-汉口）
D5754（宜昌东-武昌）
D5948（宜昌东-汉口）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯