蟹粉西兰花
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道鲜美，清脆可口。
【原料】
大个螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐、绍酒各适量，糖、胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。
【制作过程】
1、把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。 2、把西兰花洗净，掰成一朵一朵的，沥干水分；炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，烹入绍酒，加入适量盐和少许糖，装盘待用。 3、炒锅放入2汤匙油，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入绍酒，加入盐、糖、姜末、鸡粉和水，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。
下猪油（10克）、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
K9121（衡阳-深圳）
K407（长沙-海口）
K936（广州东-襄阳）
K1172（惠州-达州）
K9079（岳阳-肇庆）
D7801（哈尔滨西-佳木斯）
K210（广州-宁波）
K932（广州东-襄阳）
K9003（岳阳-深圳东）
G1108（广州南-岳阳东）
K1192（南宁-南京）
K9004（深圳东-岳阳）
K9080（肇庆-岳阳）
G6015（长沙南-深圳北）
K816（西宁-银川）
T8316（广州-慈利）
T171（南昌-广州东）
K950（金城江-深圳）
G1004（深圳北-武汉）
G6025（长沙南-深圳北）
热门火车票代售点
- 武威 | 民勤县客票火车票代售点
- 武威 | 铁联武威文庙广场客票火车票代售点
- 武威 | 武威南关客票火车票代售点
- 张掖 | 西环路客票火车票代售点
- 张掖 | 张掖欧式街客票火车票代售点
- 张掖 | 张掖西大街客票代售点
- 平凉 | 静宁县客票火车票代售点
- 平凉 | 平凉客票火车票代售点
- 酒泉 | 酒泉南大街客票代售点
- 酒泉 | 酒泉新城区客票火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯