建德吴茱萸

建德吴茱萸为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

建德吴茱萸干品呈扁球形，直径2～3.6毫米，裂瓣不明显，多闭口，饱满；表面暗绿色至褐色；气芳香浓郁、味辛辣而苦。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地形地貌建德地处浙西丘陵山地和金衢盆地毗连处，地表以分割破碎的低山丘陵为特色，大部分地区地质构造属钱塘江凹槽带，山地和丘陵占全市总面积的88.6%。主要分布在新安江、寿昌江及兰江两岸的河谷平原及低山丘陵，为吴茱萸种植提供了良好的生态和自然环境。2.2土壤质地土壤主要以水稻土类的黄泥土，黄红泥土，砂土为主。土壤肥沃，有机质含量2.5～4.0%,pH值5～5.6，偏酸性。根据《土壤环境质量标准》GB15618规定，土壤环境质量为二级标准，属尚清洁水平。2.3气候特点建德属亚热带北缘季风气候，温暖湿润，雨量充沛，四季分明，年平均气温16.7℃，日照时数1760小时，无霜期261天，降雨量约1600毫米，相对湿度约80%。因新安江水源为70米深以下的千岛湖水，水温常年保持14～17℃，形成了冬暖夏凉的小气候。2.4水文水质建德属钱塘江流域，有新安江及其支流寿昌江和兰江、富春江4条较大河流及38条中小溪流，水资源总量18.58亿立方米。建德吴茱萸种植区域主要分布在溪流两岸的山丘和坡地，其主要水源来自国家一级水体千岛湖。根据国家农业行业标准《农田灌溉水质标准》GB5084规定，建德吴茱萸种植区域内的水质综合污染指数为一级，属清洁水平。

三.地域范围

建德吴茱萸地理标志保护地域范围为浙江省建德市所辖的新安江街道、洋溪街道、更楼街道、莲花镇、乾潭镇、梅城镇、杨村桥镇、下涯镇、大洋镇、三都镇、寿昌镇、航头镇、大慈岩镇、大同镇、李家镇、钦堂乡共计16个乡镇（街道）217个行政村。地理坐标为东经118°53′46″～119°45′51″，北纬29°12′20″～29°46′27″之间。现有生产规模533.3公顷，年产量480吨，保护区域面积1.5万公顷。

四.产品品质特性特征

4.1感官特征建德吴茱萸干品呈扁球形，直径2～3.6毫米，裂瓣不明显，多闭口，饱满；表面暗绿色至褐色；气芳香浓郁、味辛辣而苦。4.2内在品质特色指标建德吴茱萸按干燥品计算，含吴茱萸碱(C19H17N3O)和吴茱萸次碱(C18H13N3O)的总量≥0.15%，含柠檬苦素(C26H30O8)≥0.50%，水分＜15%。4.3安全要求产品生产严格遵守农产品质量安全相关标准要求。