开封水煎包子
水煎包子是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅， 而不用绞刀绞。寒冬腊月也要工打馅，打好后用食盐和酱油腌上，第二天用。包子下锅，一锅多少个是一定的，多一个也不放，保证个匀量足。虽然包子下锅后，要浇上一层稀面水（故称水煎包子），实际上是少不了要用油。拌馅用小磨香油，外边也要向锅底浇洒小磨香油，所以包子出锅，老远就闻着喷香。出锅的包子，一个是一个，没有粘的，没有破的，黄焦酥脆，特别好吃。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C3659（连云港-南京）
C3665（南京-盐城）
C3617（上海南-金山卫）
C3660（南京-赣榆）
C3666（盐城-南京）
C3622（南通-徐州东）
C3654（赣榆-南京）
C3630（金山卫-上海南）
C3608（连云港-徐州东）
C3625（上海南-金山卫）
C3662（连云港-南京）
C3657（南京-连云港）
C3623（上海南-金山卫）
C3613（上海南-金山卫）
C3633（上海南-金山卫）
C3631（盐城-南通）
C3655（上海南-金山卫）
C3652（金山卫-上海南）
C3663（盐城-南京）
C3653（上海南-金山卫）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯