兰考花生

兰考花生为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

兰考花生网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽,鲜食脆、香、甜，熟食喷香、清脆的感官特征。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况兰考县地处黄河自孟津向东所形成巨大冲积扇的中部，历代黄河的决口、改道、泛滥对微地貌产生了巨大作用，现有两条明显的黄河故道东西横贯全境。保护地域范围内土壤以砂壤土、壤土为主，土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、pH值在7.2～8.5之间，土壤耕层含盐量小于0.4％，特有的地貌和土壤，为兰考花生的独特品质形成创造了条件。（2）水文情况兰考地处黄河最后一道弯处，境内修建有兰考干渠、兰商干渠和兰杞干渠等多条引黄设施，覆盖了全县大部分乡镇，地表和地下水资源丰富。全县地下水资源总量1.00亿立方米。保护地域范围内地表水和地下水水质好。（3）气候情况兰考县属暖温带大陆性半干旱季风气候，年平均降水量636.1毫米，多集中在夏季，占全年降水量的57%，兰考花生生育期内，夏季的高温多雨，有利于花生生长；8月下旬以后，光照充足，昼夜温差大，有利于花生养分的积累。特殊的气候条件，有利于兰考花生特有风味的形成。

三.地域范围

兰考花生农产品地理标志登记保护地域范围，覆盖兰考境内堌阳镇、考城镇、南彰镇、红庙镇、谷营镇、东坝头乡、孟寨乡、葡萄架乡、闫楼乡、小宋乡、仪封乡、许河乡12个乡（镇），涉及土山、高寺、韩营、长胜、大胡庄、李场等302个行政村；保护范围地理坐标是东经114°46′55.27〞～115°14′52.46〞，北纬34°45′14.52〞～35°01′30.16〞，东西长48.2公里，南北宽25.7公里，面积20000公顷。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽,鲜食脆、香、甜，熟食喷香、清脆的感官特征。（2）内在品质指标：脂肪(干基)含量≥53.0g/100g，单不饱和脂肪酸（油酸）相对总脂肪酸≥39.0%，多不饱和脂肪酸（亚油酸+花生一烯酸）相对总脂肪酸≥39.0%。卫生指标、农药残留量符合国家有关标准。（3）安全要求：产地环境必须符合《无公害食品大田作物产地环境条件》（NY5332—2006）标准，产品质量也必须符合无公害农产品标准要求。