头菜圆子
鱼肉多数采用麻鲢鱼，也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉，放蒜姜末，淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离，鱼肉蒸制，涂蛋黄，继续蒸制，泛起鱼香，起锅切片。白鱼丸做法一样，蒸制即可，黄鱼丸却要热油炸制成型。三种不同口感，配上肉丝，菜中无间道木耳，煮汤盛盘。此菜以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶，老少皆宜。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G8044（沈阳-大连）
K2025（大连-邯郸）
D2252（重庆北-汉口）
D2278（重庆北-武汉）
K1205（深圳东-昆明）
1343（杭州-齐齐哈尔）
D6026（青岛-济南）
D2243（福州-成都东）
G2538（哈尔滨西-山海关）
T13（沈阳北-广州东）
D627（汉口-重庆北）
D2207（上海虹桥-成都东）
D367（武汉-成都东）
D2223（杭州东-成都东）
K1033（西安-贵阳）
G277（广州南-青岛）
T11（广州东-沈阳北）
K9214（长沙-汕头）
K9226（长沙-张家界西）
Y667（兰州-敦煌）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯