米制烘糕
双峰米制烘糕,厚薄匀称,块大如牌,色橙黄,酥松燥脆,香甜可口。其营养丰富,为理想的儿童食品,也是双峰人走亲访友的馈赠礼品。
米制烘糕作为双峰传统特产,已有四百多年生产历史。据《湘乡县志》载:公元一五八O 年,永丰镇一带出现烘糕作坊,采用石磨、竹筛、蒸笼、竹制烘筛等原始工具进行加工制作。因其具有独特的米制风味,香甜可口,故又名“米制香糕”
制作米制烘糕,要选双峰特产的优质大米,用清水浸泡,夏季五小时,冬季八小时,然后捞出烘干碾成粉末,入筛清选,再将粉末与白糖拌匀,按规格切成胚片,放入特制蒸箱内上甑;蒸熟后按原切片裂缝完全切开,并将胚片修整一致,每公斤100片,最后将切好的烘糕烤成谷黄色,即可应市。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G357(沈阳北-哈尔滨西)
G846(兰州西-广州南)
G351(北京南-黄山北)
G199(北京南-青岛)
G325(北京南-厦门北)
K9368(南充-重庆北)
D5320(永济北-太原南)
2126(齐齐哈尔-本溪)
K9261(深圳西-怀化)
D5727(武昌-宜昌东)
D2506(西安北-太原南)
K1670(温州-九江)
D2516(西安北-太原南)
K9263(松桃-深圳西)
D5312(运城北-太原南)
G1213(长春西-上海虹桥)
D5302(运城北-太原南)
D8096(长春-沈阳北)
G6121(长沙南-广州南)
D8286(梧州南-南宁东)
热门火车票代售点
- 淄博 | 淄博寰宇有限公司
- 淄博 | 张店西五路便捷票务中心
- 淄博 | 淄博环球汽车服务有限公司
- 淄博 | 淄博新时代航空服务有限公司
- 淄博 | 山东中铁旅游广告集团有限公司(凯瑞铁路票务中心)
- 淄博 | 淄博蓝天航空服务有限公司
- 枣庄 | 枣庄恒通火车票代售点
- 枣庄 | 枣庄台儿庄火车票代售点
- 枣庄 | 滕州市东方旅游有限责任公司
- 枣庄 | 滕州市青年旅行社有限责任公司
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯