扣羊肉
![扣羊肉](/UploadFile/techan/322305/3912021653/11/1671796105.gif)
扣羊肉是极具武冈地域特色的菜肴,将羊肉切成长片,装盘,加入辣酱(炒香)、葱、生姜等底料,上笼蒸至酥软。反扣入盘,肉质鲜美,口味独特。
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