连锅羊肉
![连锅羊肉](/UploadFile/techan/322305/3912021653/11/906919260.gif)
①购买连皮的后腿羊肉约8厘米宽一长块,放在锅中加水煮30分钟至熟取出。
②另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约l小时后放进酒、酱油、糖、盐与胡椒,并再煮30分钟(小火)。
③取出羊肉,待稍凉之后,切成1厘米厚的大片,锅内之汤汁则过滤一次,佐料全部不要。
④取一只浅底小汤锅,底部放菠菜及豆腐(切厚片)再将羊肉整齐排到上面,注入烧滚的汤汁(即第三项)移到餐桌火炉上点燃炉火(酒精小炉),使其再度沸滚,打开锅盖,洒下葱茸、香菜即可食用。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C7632(珠海-广州南)
G7553(上海虹桥-千岛湖)
Z115(上海南-深圳东)
G7536(温州南-上海虹桥)
T9584(克拉玛依-乌鲁木齐)
Z107(北京西-深圳)
Z164(上海-拉萨)
Z40(上海-乌鲁木齐)
D9258(北海-桂林)
D9232(太原南-忻州西)
G6409(长沙南-邵阳)
G6451(长沙南-怀化南)
K7251(双城堡-哈尔滨东)
C7662(珠海-广州南)
C7670(珠海-广州南)
G9004(沧州西-北京南)
G411(北京南-上海虹桥)
G45(秦皇岛-杭州东)
G6412(邵阳-长沙南)
G6414(邵东-长沙南)
热门火车票代售点
- 通州 | 武夷山市中山路代售点
- 通州 | 武夷山市五九中路火车票代售点
- 西城 | 建瓯市县前路火车票代售点
- 南平 | 建阳市中山路火车票代售点
- 西城 | 霞浦县山河路火车票代售点
- 西城 | 霞浦县三沙镇火车票代售点
- 西城 | 霞浦县太康路代售点
- 西城 | 霞浦县东吾路代售点
- 西城 | 古田县六一四路火车票代售点
- 西城 | 屏南县县府路代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯